Suroviny: 1 kachna o váze asi 1,8 kg 3 – 4 lžíce kmínu sůl na dochucení Postup: Očištěnou kachnu opláchneme, odstraníme biskupa, mírně osolíme na povrchu i uvnitř, okmínujeme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody a pečeme po...

Ingredience   kuřecí prsa: 4 rum: 6 lžic šlehačka: 1 hermelín: 1 jablka: 1 salám suchý: 100 g tuk na vymazání formy koření grilovací: špetka pepř: špetka sůl: špetka omáčka sojová: 5 lžic Postup přípravy Krok 1: Řízky naklepeme, osolíme...

8 horních částí stehen 300 g drůbežích jater 150 g pórku sojová omáčka kečup grilovací koření sůl olej Maso rozklepeme (zejména silnější části), osolíme, posypeme grilovacím kořením a zprudka osmažíme na rozpáleném oleji. Dáme stranou a udržujeme v teple. Játra nakrájíme a na zbylém tuku zprudka...

4 kuřecí stehna 1 kg brambor 500 g kysaného zelí 350 ml sladké smetany 100 g nastrouhaného sýra kmín sůl, pepř olej na vymazání pekáčku Postup: 1. Kuřecí stehna osolte a nechte asi hodinu uležet. Brambory oloupejte, nakrájejte a osolte, posypte kmínem a naskládejte do vymazaného pekáčku. Z...

1 kuře 300 g tvrdého sýra typu eidam 200 ml smetany ke šlehání 2 vejce hladkou mouku na obalování koření na pečené kuře olej na vymazání pekáče Postup: Pekáček nebo zapékací mísu vymažte tukem a dno posypte vrstvou sýra. Omyté a osušené kuře naporcujte a osolte. Maso postupně obalujte v hladké...

4 kuřecí prsa 600 g zmraženého listového špenátu 1 cibule 2 stroužky česneku svazek bazalky 4 lžíce olivového oleje 400 g sterilovaných rajčat l lžíce balzámového octa 120 ml zakysané smetany 50 g nastrouhaného tvrdého sýra mletý černý pepř sůl Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Otrháme...

1 kuře 1 cibule 2 lžičky worcesteru 2 lžíce sójové omáčka 150 g anglické slanina 2 stroužky česneku 1 lžíce mleté papriky 1 lžička grilovacího koření 5 lžic hladké mouky na obalení 1 lžíce Solamylu máslo Kuře opláchneme a rozporcujeme na čtvrtky nebo podle počtu strávníků a velikosti kuřete....

1 kuře 300 g tvrdého sýra typu eidam 200 ml smetany ke šlehání 2 vejce hladkou mouku na obalování koření na pečené kuře olej na vymazání pekáče Postup: Pekáček nebo zapékací mísu vymažte tukem a dno posypte vrstvou sýra. Omyté a osušené kuře naporcujte a osolte. Maso postupně obalujte v hladké...

1 kuře 2 kelímky bílého jogurtu 1 lžička tlučeného kmínu ½ lžička karí koření ½ lžičky chilli koření ¼ lžičky skořice 1 vrchovatá lžička soli olej čerstvé chilli papričky Postup Připravujeme den předem. Jogurty vyklopíme do větší misky (mělo by se do ní vejít kuře), přidáme všechno koření včetně...

Suroviny 1 kuře 100 g hub 60 g cibule 3 lžíce rajčatového protlaku 3 lžíce oleje 1 stroužek česneku 100 ml vývaru z Masoxu 50 ml bílého přírodního vína sůl Postup Očištěné, oprané a osušené kuře rozporcujeme na čtvrtky, osolíme, opečeme po obou stranách na oleji a vyjmeme. Na zbylém oleji...