I-recepty
Špagety s mletým masem
1 balíček špaget
400 g mletého masa
4 rajčata
2 lžíce rajčatového protlaku
oregano
sůl
pepř
olej
100 g tvrdého sýra
1 cibule
2 stroužky česneku
1 feferonka
Jde o jednoduchý a rychlý recept na úpravu špaget - u nás se mu říká Večeře pozdě příchozí kuchařky. A je to opravdu tak. Pokud se...
Mleté maso
Karbanátky
Ingredience:
500g mletého masa,
3 žemle,
2 vejce,
2 stroužky česneku,
sůl,
pepř,
majoránka,
1 cibule.
na obalení:
hladká mouka, vejce, strouhanka
Příprava:
Mleté maso smícháme s utřeným česnekem, žemlí namočenou v mléce a rozmělněnou, drobně nakrájenou cibulí, osolíme, okořeníme pepřem a...
Bavorská sekaná pečeně
Ingredience:
800g hovězího a 200g vepřového (ale mix 50/50 ještě nic nezkazil),
250 g slaniny,
sůl,
půl lžičky muškátového květu,
lžička pepře,
30 g másla,
1 cibule.
Příprava:
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme je na kousky, které umeleme, ale každý druh odděleně. Slaninu nadrobno...