Suroviny: 1/2 kg vepřové kýty 3 stroužky česneku 3 špetky soli 1 cibule 100 g sádla nebo oleje 7 dcl vody 20 g hladké mouky Postup: Kýtu opláchneme a rozdělíme na menší kousky,...

400 g vepřového ramínka 100 g uzeného masa 1 cibule 200 g bílých fazolí 100 g žampionů nebo hrst sušených hub směs koření "divočina" ocet hladká mouka 200 ml zakysané smetany Použijeme-li nesterilované fazole, necháme je asi 6-8 hodin bobtnat ve vodě. Poté je uvaříme do měkka (pozor, solíme...

  Ingredience: 2 větší řízky z kýty nebo kotlety, 1 plechovka fazolí v kečupu a mírně ostré omáčce, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1 KL majoránky, 1 KL gulášového koření, sůl, kečup, olej nebo 1 PL sádla, 1/2 l světlého piva. Příprava: Nejdříve ze všeho ochutnáme pivo. Pokud je moc hořké,...

  Ingredience: 400 g vepřového masa, 300 g kysaného zelí, 2 cibule, zakysaná smetana, sladká paprika, 3 bobkové listy, pepř, sůl, zeleninový vývar Příprava: Vezmeme si nádobu, do ní vložíme maso nakrájené na kostky, přidáme sůl, pepř, papriku, cibuli nakrájenou na kolečka a vše...

  Ingredience: 500 g vepřového masa (plec­ko, krkovička), olej (nebo sla­nina či sádlo), 2 větší cibule, 1/2 lžičky mleté pálivé papriky (1-2 čerstvé papriky, velmi mírně pálivé), 2 lžíce kečupu (či 2 rajčata), 1 lžička mleté sladké papriky, sůl, 1 strou­žek česneku, 1/2 lžičky drce­ného...

  Ingredience: 4 vepřové kotlety 2 PL kremžské horčice 2 PL strouhanky 1 dl piva kousek bujonové kostky olej sůl Příprava: Vepřové kotlety po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme a po obou stranách na oleji opečeme. Osolíme, podlijeme trochou vody, přidáme hořčici a dusíme za občasného...

  Ingredience: sádlo cibule 2 vykoštěné kotlety 2 dcl vývaru /nebo 1/2 masoxu + voda/ 1 rajský protlak/ne kečup/ 1 feferonka majoránka sůl pepř glutasol cibulka na posypání Příprava: naklepeme kotlety a nakrájíme na nudličky, osmažíme na sádle, přidáme na drobno nakrájnou cibuli, rajský...