I-recepty

Vepřová kýta po selsku

Suroviny: 1/2 kg vepřové kýty 3 stroužky česneku 3 špetky soli 1 cibule 100 g sádla nebo oleje 7 dcl vody 20 g hladké mouky Postup: Kýtu opláchneme a rozdělíme na menší kousky,...

Chalupnická vepřová

400 g vepřového ramínka 100 g uzeného masa 1 cibule 200 g bílých fazolí 100 g žampionů nebo hrst sušených hub směs koření "divočina" ocet hladká mouka 200 ml zakysané smetany Použijeme-li nesterilované fazole, necháme je asi 6-8 hodin bobtnat ve vodě. Poté je uvaříme do měkka (pozor, solíme...

Vepřové maso

České řízky trochu jinak

  Ingredience: 4 vejce, 2 lžíce majolky, 2 lžíce solamylu, 2 lžíce mleté papriky, 1 lžíce maggi, 5 stroužků česneku utřeného se solí, 600 g vepřových nebo drůbežích řízků, 1 kg brambor, 150ml mléka, sůl, lžíce másla. Příprava: Smícháme vejce, majolku, solamyl, mletou papriku, maggi, utřený...

Bůčková roláda

  Ingredience: 1/2 kg vepřového bůčku 4 PL strouhanky 4 PL hladké mouky 1 PL vegety 2 PL sojové omáčky 1/2 CL pepře 4 vejce 1 kostka zeleninového bujonu 5 stroužků česneku Příprava: Bůček umeleme na masovém strojku,smícháme se vším ostatním a dáme do mikrotenového sáčku /nebo zabalíme do...
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6