Pomazánky

Čabajková pomazánka

80 – 100 g čabajkové klobásy 130 g Ramy 40 g kysaného zelí 40 g červené papriky mletý pepř drcený kmín sůl Čabajkovou klobásu oloupeme a umeleme na masovém strojku. Z kysaného zelí vymačkáme přebytečnou tekutinu a jemně ho nakrájíme. Červenou papriku (může být i sterilovaná) nakrájíme na malé...

Pomazánka na chlebíčky

Ingredience: 2 vejce, 100 g šunkového salámu, 1 menší cibule, 2 tavené sýry nebo 4-5 trojúhelníčků taveného sýra, 1-2 lžíce majolky, 1 lžička hořčice     ...

Pomazánka z nivy

100-150 g sýra Niva 200-250 g polotučného tvarohu 2-3 lžíce mléka   Postup Tato pomazánka je velmi rychlá a chutná všem, kteří mají rádi sýr Niva. Stačí mít k dispozici tvaroh, nivu a trochu mléka. Nivu nastrouháme na hrubém okurkovém struhadle a promícháme s tvarohem. Zdá-li se nám...

Čertův mls

150 g měkkého salámu 5 lžic rajčatové chilli omáčky (Salsa) 1 cibule 1 rajče sůl chilli koření topinky   Postup Cibuli, rajče a salám drobounce pokrájíme ( nebo rozsekáme v robotu na malé kousky ). Do směsi přidáme omáčku a ochutíme solí a chilli. Pak už jen mažeme na topinky.

Čabajková pomazánka

  80 – 100 g čabajkové klobásy 130 g Ramy 40 g kysaného zelí 40 g červené papriky mletý pepř drcený kmín sůl     Postup Čabajkovou klobásu oloupeme a umeleme na masovém strojku. Z kysaného zelí vymačkáme přebytečnou tekutinu a jemně ho nakrájíme. Červenou papriku (může být i...

Gronská pomazánka

Ingredience: 1 celer 150 g.český salám nebo godhaj 1 majolka malá pomazánkové máslo 3 stroužky česneku 3 ks. vejce na tvrdo sůl pepř Příprava: celer povařit ve vodě s přídaním octa, povychladnutí jemně nastrouhat .Vajíčka také nastrouhát i salám.Ppřidat utřený česnek a dva měkké sýry.Můžeme...

Škvarková pomazánka

Ingredience: škvarky 2 trojúhelníčky tav. sýra 2 vejce kousek másla magi sůl, 1/2 lžičky hořčice Příprava: Na pánvi rozpustíme kousek másla, přidáme 2 hrsti drobně pokrájených škvarků / můžeme je pomlít /. Po zahřátí přidáme tav. sýr a opět prohřejeme. Nakonec přidáme vejce, hořčici a zakapeme ...

Sloní žrádlo

Ingredience: Sůl 2 lžíce kečupu 2 lžíce oleje 3-4 lžíce hořčice 1 lžička pepře 20dkg majolky 1 větší cibule 3 kyselé okurky 40dkg měkkého nastrouhaného salámu Příprava: Sůl, kečup, olej, hořčici a pepř přivedeme do varu a ihned odstraníme. Do vychladlého přidáme majolku, nakrájenou cibuli,...

Salámová pomazánka

Ingredience: 500 g salámu junior 4 vejce natvrdo 1 cibule 2-3 kyselé okurky 1 pomazánkové máslo 2 lžíce majolky 1-2 lžíce plnotučné hořčice sůl pepř petrželka kudrnka Příprava: Všechny tuhé suroviny nastrouháme najemno na struhadle, salám můžeme nastrouhat na střední velikost tak, aby to šlo...

Pomazánka na chlebíčky

Ingredience: vajíčka mrkev kyselé okurky salám sýr na strouhání majolka nebo bílý jogurt sůl pepř křen nebo krenex. Příprava: Vše nakrájíme na malé kostičky, přidáme majolku nebo bílý jogurt a krenex, dochutíme a dokořeníme. Mažeme na veku, zdobíme strouhaným sýrem, čerstvou zeleninou -...
Záznamy: 1 - 10 ze 17
1 | 2 >>

Generální partner webu

Profesionální vybavení pro kuchyň nebo restaurace
https://gastrokuchyn.cz (CZ)

https://gastrokuchyne.sk (SK)