Kuře tří hořčic

Rozpis na celé kuře: 1 kuře nebo 4 stehna, 4 polévkové lžíce plnotučné hořčice, 4 polévkové lžíce kremžské hořčice, 4 polévkové lžíce francouzské hořčice, 4 polévkové lžíce švestkových povidel nebo rybízové marmelády, 1 sklenička Moravanky

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuře omyjeme, naporcujeme na 4 díly, osolíme, okmínujeme. Z hořčic a povidel si umícháme pačok, který rozetřeme na dno pekáče. Na pačok položíme kousky kuřete (!!!KUŘE SE JEN POLOŽÍ, NESMÍTE NA NĚJ TEN PAČOK DÁVAT, JINAK SE TO PŘIPÁLÍ!!!) a zasypeme celou skleničkou Moravanky i s nálevem!!! Přikryjeme víkem a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C. Hodinku a čtvrt si toho nemusíme všímat a pak to omrkneme. Pokud nám kurčička začíná zlátnout, tak víko z pekáče sundáme a necháme ještě asi 10-15 minutek "dojet" bez víka, aby byla kuřčička krásně křupavá. A je hotovo!!! Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem nebo s bramborovými špalíčky