Ledový salát s ovocem

Ledový salát s ovocem
2 ledové saláty
2 pomeranče
3 jablka
1/2 citronu
hrst rozinek
2 lžičky majonézy

Postup

Salát opláchneme, necháme okapat a nakrájíme (natrháme) na kousky. Pomeranče oloupeme, zbavíme bílé slupky, nakrájíme na kolečka, odstraníme zrníčka a kolečka ještě rozdělíme na čtvrtky. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kousky. Rozinky spaříme horkou vodou. Připravené ovoce smícháme s nakrájeným salátem, přidáme majonézu a zakapeme citronovou šťávou. Promícháme a hned podáváme.
Obměny: Lze použít samozřejmě i jiné ovoce, může být i kompotované.
 banány - oloupat, nakrájet na kolečka a pokapat citronem, aby nezhnědly
 kivi - oloupat, nakrájet na kolečka a na čtvrtky
 hroznové víno - kuličky rozpůlit a odstranit zrníčka - dobře se vyjímá červené víno
 hrušky - oloupat, nakrájet na kousky a pokapat citronem, aby nezhnědly
 rybíz naložený ala brusinky - asi 2 lžíce i se šťávou - dodá salátu pikantní chuť
Majonézu lze nahradit stejným množstvím bílého jogurtu nebo zakysané smetany.

Generální partner webu

Profesionální vybavení pro kuchyň nebo restaurace
https://gastrokuchyn.cz (CZ)

https://gastrokuchyne.sk (SK)

Polévky,omáčky,koření a dezerty