300 g roštěnce
300 g vepřové kýty
3 lžíce oleje
3 cibule
5 lžic rajčatového protlaku
400 g sterilovaného leča
česnek
pepř
sladká i pálivá paprika
worchester
sůl
300 g vepřové kýty
3 lžíce oleje
3 cibule
5 lžic rajčatového protlaku
400 g sterilovaného leča
česnek
pepř
sladká i pálivá paprika
worchester
sůl
Postup
Obojí maso odblaníme a nakrájíme přes vlákno na hranol ky. Připravíme si i cibuli - oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi si rozpálíme olej, vložíme maso a osmažíme. Asi po dvou minutách přidáme cibuli a zpěníme ji. Potom vmícháme mletou papriku, rajčatový protlak, lečo, sůl a krátce podusíme. Česnek oloupeme a prolisujeme - lze přidat i více než jeden stroužek. Okořeníme pepřem a worchesterem a hned podáváme. Vhodnou přílohou jsou hranolky, ještě lepší jsou však malé bramboráčky. Na chalupě však jistě vezmete zavděk i dobrým čerstvým chlebem. A samozřejmě nezapomeňte na pivo!
