I-recepty
Krtkův dort na plech
Těsto:
320 g hladké mouky
180 g cukru moučka
3 vejce
3 lžíce kakaa
200 ml oleje
200 ml mléka
1 prášek do pečiva
Krém:
250 g tvarohu
2 kelímky zakysané smetany
1 smetana ke šlehání
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
puding uvařený z 250 ml mléka a
1,5 pudinkového vanilkového prášku a 4 lžic...
Tvarohový koláč s rybízem
100 g másla
200 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
1 žloutek
Náplň:
2 vejce
120 g cukru
50 g másla
500 g šlehaného tvarohu
2 lžíce krupice
500 g rybízu
1 balíček červeného dortového želé
250 ml rybízové šťávy
Nasekané máslo, mouku, cukr, žloutek a dvě lžíce studené vody rychle uhněteme na hladké...
Tvarohové řezy
Těsto:
600 g hladké mouky
200 g cukru krupice
160 g tuku (Perla, Hera)
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
6-8 lžic mléka
Náplň:
2 tvarohy
cukr
mléko
rozinky
Změklý tuk rozsekáme a ze všech surovin zpracujeme těsto. Plech na pečení vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou....
Tvarohové moučníky
Strouhaný tvarohový koláč
Suroviny
Těsto:
400 g hladké mouky
200 g tuku (Hera)
2 žloutky
1 prášek do pečiva
3 lžíce mletých ořechů
3 lžíce kakaa
několik lžic mléka
Tvarohová náplň:
500 g měkkého tvarohu
300 g cukru
3 lžíce vanilkového pudinku
2 bílky
asi 250 ml mléka
Postup
V misce rozmícháme mouku s...
Linecký tvarohový koláč
těsto
200 g másla nebo Hery
100 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 vejce
300 g hladké mouky
tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu
Piškotové těsto
2 vejce
80 g krupicového cukru
100 g hladké mouky
Náplň
500 g měkkého tvarohu
3 vejce
...
Švédský koláč
1.mísa:
3 měkké tvarohy
1 hrnek mléka
2 vejce
rozinky
3 lžíce cukru moučka
1/2 hrnku oleje
2. mísa:
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukr krystal
...
Tvarohový koláč s mákem
Těsto:
250 g polohrubé mouky
1 balíček sušeného aktivního droždí
40 g cukru
1 balíček vanilinového cukru
špetka soli
125 ml mléka
50 g rozpuštěného vlahého másla
citronová kůra
Náplň:
250 ml mléka
50 g krupice
175 g cukru
1 balíček vanilinového cukru
špetka soli
500 g netučného...
Tvarohové tiramisu
Ingredience:
2 tvarohy
1 šlehacka
šťáva z 1 citronu
6 plátků želatiny
15 dkg cukru
1 vanilkový cukr
1 - 2 balíčky piškotů
1/4 l mléka
rum nebo limoncello dle chuti
kakao nebo nastrouhaná čokoláda
Příprava:
Namočíme želatinu. Tvaroh, vanilkovy cukr, cukr a citronovou šťávu dobře rozšleháme....
Tvarohový koláč s čokoládou
Tvarohový koláč s čokoládou
Ingredience:
na osobu asi 560 kcal, 2340 kJ
50 g polohořké čokoládové polevy,
150 g másla,
130 g cukru,
4 vejce,
750 g netučného tvarohu,
2 lžíce kakaa,
1 lžička skořice,
1 zarovnaná lžička prášku do pečiva,
120 g krupice,
moučkový cukr na posypání
Příprava:
1....
Tvarohový koláč s broskvemi
Těsto
40 dkg mouky (polovina může být celozrnná)
25 dkg Hery
15 dkg cukru moučky
3 polévkové lžíce hořkého kakaa
tuk na vymazání plechu
Náplň
1 plechovka kompotovaných broskví nebo 40 dkg čerstvých
3 vejce
25 dkg cukru moučky
1 balíček vanilkového cukru
...
Zimní řezy
Těsto:
500 g hladké mouky
250 ml mléka
70 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 žloutek
70 g tuku (máslo)
30 g droždí
špetka soli
Tvarohová náplň:
300 g tvarohu
100 g cukru
2 žloutky
Jablková náplň:
500 g jablek
rozinky
100 g perníku na strouhání
1 lžíce cukru
trochu skořice
2 bílky a moučkový cukr...
Zapečené palačinky s tvarohem
■ 600 ml mléka
■ 200 g polohrubé mouky
■ 2 vejce
■ špetku soli
■ 500 g měkkého tvarohu
■ 50 g cukru
■ 1 vanilkový cukr
■ 2 vejce
■ 200 ml 12% smetany
■ 50 g rozinek
■ 50 g vlašských ořechů
■ 20 g másla
■ tuk na smažení
Mléko rozmícháme s moukou, vejci a špetkou soli, těsto necháme...
Tvarohový koláč s kakaovou drobenkou
Těsto
250 g hladké mouky
150 g Hery
125 g moučkového cukru
1 vejce
20 g kakaa
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
hladká mouka na posypání válu
tuk a hrubá mouka na vymazaní a vysypání formy
Náplň
500 g měkkého tvarohu
80 g krupicového...