Velikonoční recepty

Velikonoční sekaná

Ingredience: 10 rohlíků, 10 vajec, 3/4-1 kg uzeného masa, vývar z uzeného, 1 hlavička česneku, 1 sáček sušených kvasnic (nebo kostička čerstvých - 50 g), 1 svazeček petrželové natě, 1 svazeček celerové natě (nebo pažitky), tuk na vymazání, strouhanka na...

Velikonoční polévka

Ingredience: 2 l vývaru z uzeného masa, 1/2 l smetany ke šlehání, vejce podle počtu strávníků, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 bobkový list, celý pepř, 5 ve slupce uvařených brambor, ocet     ...

Velikonoční nádivka 2

Ingredience: 20 vajec, 1 vařené uzené koleno, troška droždí, petrželová nať, špetka sody bikarbony, trocha polohrubé mouky, sůl pepř     Postup...

Velikonoční nádivka

Ingredience: 10 rohlíků, masový vývar, 10 žloutků, hrst sekaných kopřiv nebo petrželky, 2 lžíce majonézy, 2 hlavičky česneku, 500 g vařené vepřové plece, 500 g vařeného uzeného masa, 10 bílků, tuk a strouhanka na plech   ...

Mazanec

Ingredience: 400 g polohrubé mouky, 100 g másla, 70 g cukru, 20 g droždí, 2 dl mléka, 3 žloutky, 50 g rozinek, 50 g mandlových lupínků, 1 vanilový cukr, špetka soli, vejce     ...

Biskupský beránek

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru, strouhaná kůra z 1/2 citronu, 1/2 hrnku mléka, 4 vejce, 2 lžíce rozinek, 1 lžíce sekaného kandovaného ovoce, 1 lžíce nasekaných ořechů a 1 lžíce drobně sekané čokolády ...

Beránek z kynutého těsta

Ingredience: 120 g másla nebo rostlinného tuku, 4 žloutky, 120 g cukru, 30 g droždí, mléko dle potřeby (cca 1/4 l), 500 g polohrubé mouky, 2 hrsti v rumu namočených rozinek, hrst sekaných mandlí nebo ořechů, tuk a strouhanka na formu Poleva: 200 g...

Piškotový beránek

Ingredience: 300 g cukru, 7 vajec, šťáva z půlky citronu, 1 vanilkový cukr, 300 g hrubé mouky     Postup přípravy: Utřeme cukr, vanilkový cukr, 5...

Generální partner webu

Profesionální vybavení pro kuchyň nebo restaurace
https://gastrokuchyn.cz (CZ)

https://gastrokuchyne.sk (SK)