I-recepty
Ořechová roláda
75 g změklého másla
75 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
5 žloutků
2 lžíce rumu
75 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
150 g mletých vlašských ořechů
100 ml mléka
50 g másla
3 lžíce moučkového cukru
Změklé máslo třeme, přidáme postupně cukr a vanilkový cukr, poté jeden žloutek za...
Nekynutý závin
Těsto:
900 g hladké mouky
3 lžíce oleje
100 g cukru krupice
špetka soli
1 celé vejce
1 žloutek
1 sáček sušeného droždí
citrónová kůra
vlahé mléko
Maková nádivka:
200 g mletého máku
mléko
150 g cukru
hrst rozinek
2 lžíce rumu
na zahuštění strouhaný perník nebo rozmačkané piškoty a nebo strouhanka ...
Jogurtový dort
3 vejce
3 lžíce horké vody
3 lžíce studené vody
3 lžíce rumu
3 lžíce oleje
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
180 g polohrubé mouky
500 g kvalitního jogurtu
2 lžíce sypké želatiny na přípravu moučníků
3 lžíce cukru krupice
1 vanilkový cukr
200 – 300 g jahod (nebo jiného ovoce)
kakao
Žloutky...
Merunkový dort
Těsto:
3 vejce
90 g cukru krupice
1/2 balíčku vanilkového cukru
citrónová kůra
1/2 dl oleje
190 g polohrubé mouky
70 g kokosu
1/2 balíčku prášku do pečiva
170 ml vlažného mléka
Zdobení:
1 meruňkový kompot
1 balíček želé na dort
2 lžíce marmelády
šlehačka
Žloutky, cukr, vanilkový...
Dort s želé bonbony
5 vajec
160 g krupicového cukru
120 g hladké mouky
1/2 sáčku kypřicího prášku
50 g nastrouhaných lískových oříšků
tuk a hrubá mouka do formy
Náplň
600 ml mléka
80 g krupicového cukru
2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
250 g Hery
100 g kompotovaného...
Dort Beruška
5 vajec
150 g krupicového cukru
180 g hladké mouky
50 ml oleje
tuk a hrubá mouka do formy
Náplň
250 g měkkého tvarohu
70 g moučkového cukru
125 g bílého jogurtu
Zdobení
300 g moučkového cukru
šťáva z 1 citronu
červená a černá potravinářská barva
...
Borůvková roláda
3 vejce
80 g krupicového cukru
50 g hladké mouky
50 g bramborového škrobu
mouka na poprášení korpusu
Náplň
200 g borůvek
4 plátky želatiny
250 g měkkého tvarohu
50 g Hery
150 g moučkového cukru
Zdobení
100 ml smetany ke šlehání
1 sáček...
Rybízový dort
Těsto:
3 vejce
150 g cukru krupice
175 g polohrubé mouky
100 ml oleje
1 lžička citronové šťávy
½ prášku do pečiva
Krém:
2 zakysané smetany (Olma)
1 smetana ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
2 lžíce moučkového cukru
Ovoce:
500 g rybízu (jahod, malin, borůvek)
Poleva:
Dort-želé červené...
Drobečkový dort
180 g dětských piškotů
150 g másla
130 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 žloutky
150 g mletých ořechů
500 g zakysané smetany
7 kiwi
1 ztužovač šlehačky
poloviny ořechů na ozdobení
Nejdříve si odvážíme máslo, rozkrájíme ho na plátky a v misce, kde budeme připravovat náplň, ho necháme...
Dorty a rolády
Banánová roláda
■ 5 vajec
■ 5 lžic moučkového cukru
■ 5 lžic polohrubé mouky
■ špetku prášku do pečiva
■ 2 banány
■ 1 lžíci citronové šťávy.
Na kakaový krém:
■ 300 ml mléka
■ 1 kakaový pudinkový prášek
■ 1 vanilkový cukr
■ 100 g čokolády
■ 200 g másla
■ 180 g moučkového cukru
Žloutky...
Kokosový závin
Těsto
500 g listového těsta
1 vejce na potření
Náplň
50 g dětských piškotů
200 g jahodového džemu
Zdobení
4 bílky
100 g krupicového cukru
60 g moučkového cukru
150 g strouhaného kokosu
Piškoty pomocí válečku rozdrtíme a drobečky promícháme s džemem. Listové...