Pokrmy ze zeleniny
Cuketové bramboráky
Suroviny
cuketa
sůl
majoránka
vejce
hladká mouka
česnek
tuk nebo olej
35 minut
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. Podle chuti přidáme utřený česnek, hladkou mouku, majoránku a vejce. Vypracujeme těsto a na rozpáleném tuku...
Kapustové karbanátky
Suroviny
750 g kapusty
sůl
100 g uzeniny
1 cibule
2 rohlíky
50 g hladké mouky
1 vejce
pepř
6 stroužků česneku
majoránka
strouhanka
olej nebo tuk
Postup přípravy
Kapustu očistíme a dáme vařit do malého množství osolené vody bez pokličky....
Kapustový nákyp
Suroviny
200 g rýže
cibule
200 g kapusty
100 g tuku
200 g točeného salámu
sůl
pepř
150 g tvrdého sýra
olivový olej
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme, zpěníme na rozpáleném tuku, přidáme rýži, krátce osmahneme, zalijeme horkou vodou, osolíme a necháme...
Brokolice zapečená se sýrem
Suroviny
500 g brokolice
1 cibule
3 - 4 vejce
200 g tvrdého sýra
sůl
mletý pepř
zázvor
olej
Postup přípravy
Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka (8 - 10 minut). Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou na kostičky, přidáme brokolici a orestujeme....