- bílý jogurt - 1 ks
- citronová kůra - 1 ks
- cukr - 60 g
- cukr - na posypání
- droždí - 30 g
- mléko - 300 ml
- polohrubá mouka - 500 g
- povidla - 200 g
- rum - 1 lžíce
- sádlo - 20 g
- šlehačka - 250 ml
- sůl - 10 g
- tvaroh - 100 g
- V míse rozetřeme droždí s lžící cukru, třemi lžícemi mouky a 1/8 l mléka na řídkou kašičku - kvásek. Do vzešlého kvásku přidáme zbylý cukr a mouku, vlahý tuk, mléko ve kterém jsme rozkvedlali žloutky, sůl, rum, citrónovou kůru nebo vanilku a vše vypracujeme ve vláčné měkké těsto. Hotové dáme vykynout a zkynuté těsto rozválíme na vále asi na 2 cm silnou placku, vykrajujeme klečka, která necháme pod utěrkou ještě znova trochu kynout. Smažíme zakryté pokličkou a po otočení již bez pokličky.
Vyhledávání
Kontakt
www.i-recepty.webnode.cz
Bavorský vdolky
