2 pomeranče
3 jablka
1/2 citronu
hrst rozinek
2 lžičky majonézy
Postup
Salát opláchneme, necháme okapat a nakrájíme (natrháme) na kousky. Pomeranče oloupeme, zbavíme bílé slupky, nakrájíme na kolečka, odstraníme zrníčka a kolečka ještě rozdělíme na čtvrtky. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kousky. Rozinky spaříme horkou vodou. Připravené ovoce smícháme s nakrájeným salátem, přidáme majonézu a zakapeme citronovou šťávou. Promícháme a hned podáváme.
Obměny: Lze použít samozřejmě i jiné ovoce, může být i kompotované.
banány - oloupat, nakrájet na kolečka a pokapat citronem, aby nezhnědly
kivi - oloupat, nakrájet na kolečka a na čtvrtky
hroznové víno - kuličky rozpůlit a odstranit zrníčka - dobře se vyjímá červené víno
hrušky - oloupat, nakrájet na kousky a pokapat citronem, aby nezhnědly
rybíz naložený ala brusinky - asi 2 lžíce i se šťávou - dodá salátu pikantní chuť
Majonézu lze nahradit stejným množstvím bílého jogurtu nebo zakysané smetany.
