Ingredience:
2 tvarohy
1 šlehacka
šťáva z 1 citronu
6 plátků želatiny
15 dkg cukru
1 vanilkový cukr
1 - 2 balíčky piškotů
1/4 l mléka
rum nebo limoncello dle chuti
kakao nebo nastrouhaná čokoláda
Příprava:
Namočíme želatinu. Tvaroh, vanilkovy cukr, cukr a citronovou šťávu dobře rozšleháme. Namočenou želatinu vyždímeme a rozpustíme ve vlažném mléce a zamícháme do tvarohu. Nakonec lehce vmícháme našlehanou šlehačku.
Do formy střídavě klademe v mléce a rumu (nebo v limoncello) namočené piškoty a tvaroh. Posypeme kakaem, lepší je nastrouhaná čokoláda. Necháme 3 - 4 hodiny v ledničce odležet.
