Perníkové těsto 50 g Hery 280 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 1 ks vejce 2 lžíce medu 3 lžíce rumu 1 lžíce perníkového koření 1 lžíce jedlé sody 1 lžíce kakaa Náplň 100 g čokolády na vaření Dohotovení bílkovou polevou 150 g moučkového cukru 1...

Těsto 150 g Hery 250 g hladké mouky 200 g cukru moučka 100 g opražených lískových oříšků 3 žloutky Náplň 200 g malinové zavařeniny Poleva rozpuštěná mléčna čokoláda a na ozdobu nahrubo nasekané pistácie Příprava pokrmu Všechny přísady smícháme a...

  Všechny suroviny si včas připravíme, aby měly pokojovou teplotu. Nejprve si z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. Můžeme přidat i lžíci mouky a poté jej necháme na teplém místě kynout. Droždí jsou živé kvasinky, které pro správné rozmnožování potřebují teplé...

Heru je nutné dobře vychladit a nastrouhat na hrubém struhadle. Všechny přísady částečně promícháme vidličkou nebo nožem a pak rychle, ale dobře propracujeme rukama na hladké těsto. Použijeme-li elektrický robot, pak na nejnižší rychlost. Hera nesmí změknout, jinak by se nenasákla...

Šlehačkové cukroví   350 g polohrubé mouky 200 g másla ½ šlehačky ½ prášku do pečiva 1 žloutek vanilkový cukr   Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Upečeme a ještě teplé obalujeme v cukru  

Likérové věnečky   160 g hladké mouky 140 g másla 70 g cukru 140 g mletých neloupaných mandlí 1 žloutek 2 lžíce silného likéru citrónová kůra skořice   Mouku, cukr, máslo, citrónovou kůru, skořici a mandle promícháme. Přidáme žloutek a likér a vypracujeme těsto. Rozválíme na...

Plněné ořechy   Těsto: 250 g másla 130 g moučkového cukru 250 g hladké mouky 60 g   mletých ořechů 60 g   strouhanky   Náplň:            160 g cukru 160 g mletých ořechů 1 žloutek 3 lžíce...