Suroviny
polovina kapra
60 g másla
1 menší cibule
kari koření
sůl
2 lžičky strouhaného křenu
1 malý rajčatový protlak
3 lžíce strouhanky
60 g másla
1 menší cibule
kari koření
sůl
2 lžičky strouhaného křenu
1 malý rajčatový protlak
3 lžíce strouhanky
Postup
Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Kapra si rozdělíme na porce, potřeme solí po všech stranách a vložíme do misky. Každou porci kapra posypeme kari kořením, křenem a na drobné kostičky nakrájenou cibulí. Přidáme lžičkou rajčatový protlak (nebo kečup) a vše lehce zasypeme zbytkem strouhanky. Povrch poklademe malými kousky másla. Dusíme v troubě asi 30 až 40 minut. Podáváme s bramborem a vhodným zeleninovým salátem. Vyberte si některý z naší nabídky salátů.
Poznámka: Místo cibule lze také použít jemně nakrájený pórek. Strouhaný křen lze nahradit nakládaným křenem - dáme ho klidně více, kapr má velmi pikantní chuť. Rajčatový protlak lze nahradit sladkým kečupem.
