Ingredience:
500 g salámu junior
4 vejce natvrdo
1 cibule
2-3 kyselé okurky
1 pomazánkové máslo
2 lžíce majolky
1-2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
petrželka kudrnka
Příprava:
Všechny tuhé suroviny nastrouháme najemno na struhadle, salám můžeme nastrouhat na střední velikost tak, aby to šlo dobře.
Osolíme, opepříme, dobře zamícháme a vmícháme pomazánkové máslo s majolkou a hořčicí. Nakonec ozdobíme petrželkou. Kdo nemá rád pomazánkové máslo, může použít Ramu, Perlu nebo jiný pomazánkový tuk. Potom už se nemusí přidávat majolka, dává se tam kvůli tomu, aby pomazánka nebyla "tuhá", ale samozřejmě i pro chuť.
Mažeme na chlebíčky. Vynikající.
