Bezvadné špagety

 

Ingredience:
300g špaget
1 cibule
sůl
olej
mletá paprika
300-400g vepřového masa (plec)
3 lžíce rajčetového kečupu
200g sterilovaného hrášku
2 vejce
4 lžíce mléka
100g tvrdého sýra

Příprava:
Špagety uvaříme podle návodu na obalu, ocedíme a necháme okapat. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, popráším ji paprikou, přidáme maso nakrájené na drobné kostičky a osmažíme je za stálého míchání. Když se maso vydusí do tuku, vmícháme kečup a několik lžic vody a dusíme, až maso změkne (můžeme použít tlakový hrnec). Hrášek prohřejeme v nálevu, ocedíme a necháme okapat. Špagety promícháme s masem a hráškem, vložíme je do vymaštěné zapékací misky, přelijeme vejci rozšlehanými se solí, mlékem a strouhaným sýrem a zapečeme pod grilem, až se sýr roztaví a povrch zrůžoví.

Generální partner webu

Profesionální vybavení pro kuchyň nebo restaurace
https://gastrokuchyn.cz (CZ)

https://gastrokuchyne.sk (SK)