Suroviny
- 500 g brokolice
- 1 cibule
- 3 - 4 vejce
- 200 g tvrdého sýra
- sůl
- mletý pepř
- zázvor
- olej
Postup přípravy
Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka (8 - 10 minut). Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou na kostičky, přidáme brokolici a orestujeme. Přidáme vejce, zamícháme a lehce prohřejeme. Okořeníme a přidáme nahrubo nastrouhaný sýr. Vše řádně promícháme a dáme do zapékací misky, kterou jsme vymazali sádlem. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Podáváme s bramborami.
