Brokolice zapečená se sýrem

 

Suroviny

  • 500 g brokolice
  • 1 cibule
  • 3 - 4 vejce
  • 200 g tvrdého sýra
  • sůl
  • mletý pepř
  • zázvor
  • olej

Postup přípravy

Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka (8 - 10 minut). Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou na kostičky, přidáme brokolici a orestujeme. Přidáme vejce, zamícháme a lehce prohřejeme. Okořeníme a přidáme nahrubo nastrouhaný sýr. Vše řádně promícháme a dáme do zapékací misky, kterou jsme vymazali sádlem. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Podáváme s bramborami.

Generální partner webu

Profesionální vybavení pro kuchyň nebo restaurace
https://gastrokuchyn.cz (CZ)

https://gastrokuchyne.sk (SK)