Řízky v hermelínu

Řízky v hermelínu

Ingredience

  •  
  • kuřecí prsa: 4
  • rum: 6 lžic
  • šlehačka: 1
  • hermelín: 1
  • jablka: 1
  • salám suchý: 100 g
  • tuk na vymazání formy
  • koření grilovací: špetka
  • pepř: špetka
  • sůl: špetka
  • omáčka sojová: 5 lžic

Postup přípravy

Krok 1: Řízky naklepeme, osolíme a posypeme kořením. Do vymazaného pekáčku vložíme maso, na něj položíme kolečka salámu, plátky jablek a vše posypeme na­­hrubo nastrouhaným hermelínem.
Krok 2: Smícháme šlehačku s rumem a sójovou omáčkou a řízky polijeme. Pečeme zvolna v troubě. Podáváme s opečenými bramborami.