Rychlá svíčková

500g kuřecích nebo krůtích prsou
1 sklenička HALALI
1 zakysaná smetana
1 12% smetana na vaření
2 lžíce polohrubé mouky
polohrubá mouka na obalení
sůl
pepř mletý
nové koření mleté
cukr
bobkový list
olej
voda dle potřeby cca 1 litr
větší cibule - oloupat a nakrájet na kostičky
prsa po obou stranách naklepat, osolit, opepřit, posypat novým kořením, obalit v mouce a opéct na půlce oleje
cibuli zpěnit na druhé půlce oleje, dát na ni opečené maso a zalít HALALI a dolít vodou cca 1/2 l, aby bylo maso potopené
dusit pod pokličkou do změknutí
po změknutí maso vyjmout
do omáčky nalít směs-smetana, 1/2l vody a dvou lžic mouky-povařit, rozmixovat dochutit podle chuti cukrem a vložit maso a prohřát.