Těsto
- 1 ½ hrnečku hladké mouky (1 hrneček = 250 ml)
- 2/3 hrnečku cukru moučky
- 200 g Hery (4 dílky na obalu)
- 80 g lískových oříšků nebo loupaných mandlí
- 1 žloutek
- aroma skořice (zázvor)
Zdobení
- 1 hrneček cukru moučky
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 g kakaové polevy
-
Příprava pokrmu
Do prosáté mouky vmícháme cukr, jemně nastrouhané oříšky či mandle, špetku koření, pár kapek aromatu a žloutek. Nakonec přidáme ztuhlou Heru nastrouhanou na hrubém struhadle. Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladu 2 hodiny odležet.
Z těsta vyválíme tenčí váleček, nakrájíme na kousky a z nich vytvarujeme rohlíčky, které rozložíme na plech. Pečeme při 200 stupních Celsia asi 15 minut. Po částečném vychladnutí obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem, nebo zdobíme kakaovou polevou.
