Těstoviny
Zapečené těstoviny s klobásou
350 g uvařených těstovin
200 g pórku
150 g klobásy
150 g tvrdého sýra
2 lžíce oleje (1 lžíci na vymazání formy)
4 vejce
100 ml mléka
sůl, pepř
Postup:
Na malém množství oleje osmahněte klobásu nakrájenou na kolečka, přidejte omytý a pokrájený pórek a chvíli společně opékejte. Zapékací mísu...
Pikantní těstoviny
400 g těstovin
1 konzerva fazolí v pálivé omáčce
3-4 kuřecí prsa
pórek (naťová cibulka)
2 lžíce oleje
Postup
Začneme s přípravou těstovin - můžeme použít prakticky jakékoliv, nejvhodnější jsou středně velké tvary. Uvaříme je dle návodu na obalu.
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme....
Masožroutské těstoviny
500 g těstovin (mušle, vrtule)
500 g mletého masa (vepřové, hovězí)
200 g vepřových jater
1 cibule
3 stroužky česneku
1-2 konzervy rajčat (sekaných)
olej
sůl
mletý pepř
tymián
200 g tvrdého sýra na posypání
zelená petrželka
Postup
Nejdříve si oloupeme cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na kostičky,...
Tomato špagety
2 cibule | 8 rajčat | 6 stroužků česneku | 1/2 dcl olivového oleje | 10 vypeckovaných oliv | 1 paprika | 10 dkg šunky | 1 špetka oregána | 1 špetka bazalky | 1 špetka pepře | 1 špetka soli | 1 balení špaget
Příprava:
Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji dozlatova. Mezitím spaříme...
Špagety po milánsku
Ingredience:
300 g špaget,
200-250 g kuřecího masa,
1 cibule,
1 PL oleje,
2 vejce,
asi 100 g sterilovaného hrášku,
100 ml mléka,
50 g tvrdého sýra,
3 PL kečupu,
mletá paprika,
pepř,
sůl.
Příprava:
Špagety uvaříme, scedíme a necháme okapat. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso...
Zapečené makarony
Ingredience:
350g uvařených makaronů
2 cibule
200g sýra Eidam
20g tuku,
1 rajčatový protlak
tymián
5 bobkových listů
5 lžic kečupu
30g cukru
sůl
20g tuku na vymazání formy
Příprava:
Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme a rozdělíme na dvě části. Formu vymažeme tukem.
V...
Těstovinový nákyp se žampiony
Ingredience:
400 g velkých kolínek,
sůl,
1 rajče,
1 svazek pórkových cibulí,
2 stroužky česneku,
400 g žampionů,
2 lžíce citronové šťávy,
1 lžička tymiánu,
3 vejce,
175 ml smetany,
100 g strouhaného tvrdého sýra,
pepř,
50 g másla
Příprava:
1. Kolínka uvaříme podle návodu, prolijeme studenou...
Lasagně se špenátem
Ingredience:
1 litr mléka
1 menší cibule
1|2 kg špenátu (čerstvého či zmraženého)
3OO g tvarohu nebo ricotty
kousek másla
2 lžíce hladké mouky
máslo či jiný méně kalorický tuk na vymazaní formy
parmezán, sul, bílý pepř, muškátový oříšek
9 až 12 lasaní podle velikosti formy
Příprava:
Nejdříve...
Lasagně pro začátečníky
Ingredience:
Ingredience A aneb co ti při přípravě masové směsi nesmí chybět:
1/ Balíček plátků na lasagně ( prodávají dva druhy, jeden který se musí před použitím uvařit, ty nekupuj, je to strašná práce, kup si ty které se rovnou mohou použít) Nebuď vystrašená že je to tvrdý i když to taky...
Houbové fleky
Ingredience:
1 balíček těstovin (fleků),
500 g hub (můžou být i žampiony),
200 g uzeného masa,
3 vejce,
3 dl mléka,
1 cibule,
2 lžíce sádla,
strouhaný sýr na posypání,
máslo na vymazání pekáče,
kmín,
mletý pepř,
sůl
Příprava:
Fleky uvaříme v osolené vodě, scedíme a propláchneme studenou vodou....