Vánoční cukroví
Budějovické koule
250 g Hery
250 g moučkového cukru
1/2 l vody
4 polévkové lžíce hrubé mouky
500 g sušenek BEBE tmavé (nebo piškoty)
2 tatranky
2 kávěnky
rozinky,ořechy,kandované ovoce/nešetříme čím víc tím líp/
rum podle chuti
Den předem si nakrájíme na drobno sušenky BEBE, tatranky, kávěnky, ořechy a...
Kávová kolečka
500 g hladké mouky
170 g moučkového cukru
1 lžička mleté zrnkové kávy
1 žloutek
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
200 g másla
Prášek do pečiva promícháme s moukou, přidáme ostatní suroviny (máslo si nakrájíme na menší kousky) a rukama zpracujeme v hladké těsto. Necháme jej alespoň jednu hodinu...
Medvědí tlapičky
250 g hladké mouky
180 g másla (tuku)
150 g moučkového cukru
150 g mletých ořechů
2 lžíce kakaa
mletá skořice
3 tlučené hřebíčky
Prosátou mouku a moučkový cukr promneme s máslem. Přidáme všechny další suroviny, rychle zpracujeme v těsto a necháme v chladnu alespoň hodinu odpočinout. Potom z těsta...
Ořechová štola
Suroviny:
500 g polohrubé mouky
160 g másla
80 g cukru
100 ml mléka
3 vejce
špetka soli
42 g droždí (1 kostka)
3 lžíce rumu
160 g sušených švestek
125 g mandlí
60 g jader vlašských ořechů
60 g kandované citronové kůry
80 g rozehřátého másla na potření
moučkový a vanilkový cukr na posypání
1)...
Kokosový salám
100 g KOKO sušenek
150 g dětských piškotů
2 lžíce kakaa
4 lžíce rumu
2 lžíce mléka
Nádivka:
100 g másla
60 g moučkového cukru
50 g strouhaného kokosu
rum
Postup
Sušenky a piškoty rozdrtíme (umeleme) na jemné drobečky. Přidáme k nim kakao, rum a mléko podle potřeby. Měla by...
Včelí úly
Hmota:
160 g dětských piškotů
100 g másla
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
hrst mletých ořechů
5 lžic rumu
2 lžíce kakaového prášku
Náplň:
1 žloutek
1/2 másla
1 lžíci moučkového cukru
Plus jeden balíček piškotů na podložení včelích úlů.
Postup
Upozornění:
Jedna...
Kokosové pracny
100 g moučkového cukru
1 vejce
100 g tuku (Hera)
250 g hladké mouky
100 g jemně mleté kokosové moučky
Postup
Výše uvedené suroviny promneme rukama a vypracujeme z nich hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme ho asi hodinu odpočinout. Kousky těsta potom vtiskujeme do...
Vánoční tvarohová štola
Těsto
3 dílky na obale Hery (150 g)
250 g cukru moučky
250 g netučného tvarohu
750 ml hladké mouky
60 g rozinek
60 g kandovaného ovoce
2 vejce
2 polévkové lžíce rumu
1 balíček kypřicího prášku
1 balíček vanilkového cukru
1 citrón
sůl
Dohotovení
...
Vánoční věnec
Těsto
100 g Hery
500 g hladké mouky
40 g droždí
50 g krupicového cukru
2 vejce
150 ml mléka
1 balíček vanilkového cukru
špetka soli
1 vejce na potření
Náplň ořechová
150 g pekanových ořechů
250 ml mléka
100 g krupicového cukru
3 žloutky
...
Vanilkové rohlíčky
Těsto
1 ½ hrnečku hladké mouky (1 hrneček = 250 ml)
2/3 hrnečku cukru moučky
200 g Hery (4 dílky na obalu)
80 g lískových oříšků nebo loupaných mandlí
1 žloutek
aroma skořice (zázvor)
Zdobení
1 hrneček cukru moučky
1 balíček vanilkového cukru
150 g kakaové...