Menu
Vyhledávání
Kontakt
www.i-recepty.webnode.cz
I-recepty
Špagety s mletým masem
1 balíček špaget
400 g mletého masa
4 rajčata
2 lžíce rajčatového protlaku
oregano
sůl
pepř
olej
100 g tvrdého sýra
1 cibule
2 stroužky česneku
1 feferonka
Jde o jednoduchý a rychlý recept na úpravu špaget - u nás se mu říká Večeře pozdě příchozí kuchařky. A je to opravdu tak. Pokud se...
Mleté maso
Pikantní roláda z mletého masa
500g mletého hovězího a vepřového masa
50 g šunky
50 g plátkového eidamu
50 g anglické slaniny
4 vejce
1 červená paprika
petrželová nať
sůl, pepř, majoránka
česnek
...
Italská sekaná
500 g mletého masa (vepřové+hovězí)
150 g gothajského salámu
50 g tvrdého sýra
2 vařené brambory
2 vejce
250 g cibule
250 g mrkve
1 malý celer
100 ml bílého vína
3 rajčata
20 g másla
sůl
petrželová nať
Postup
Měkký salám umeleme, sýr a uvařené brambory jemně nastrouháme. Vše smícháme s...
Bramborové rolky s masem
Bramborové těsto:
1 kg brambor
sůl
300 g hrubé mouky
2 vejce
Masová náplň:
400 g mletého masa
100 g cibule
2 vejce
1 lžíce sekané zelené petrželky
1 lžička majoránky
½ lžičky drceného kmínu
100 g rozpuštěného másla
2 lžíce sádla
Postup
Brambory oloupeme a uvaříme ve slané...
Zlobivé bifteky
800 g mletého vepřového masa
2 vejce
4 lžíce plnotučné hořčice
4 rajčata
8 plátků tvrdého sýra
mletá sladká paprika
sůl
pepř
olej
Postup
Toto jídlo jsem kdysi před lety objevila v kuchařce Vaříme s habadějem, kterou vydával Český rozhlas v Hradci Králové. Od té doby se stalo...
Mexická pánev s mletým masem
2 lžíce oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
400 g mletého masa
2 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
125 ml červeného vína
1 konzerva červených fazolí
1 červená paprika
1 červená feferonka
Postup
Jídlo připravujeme v pánvi, kterou můžeme přikrýt poličkou nebo v kastrolu....
Koláč s mletým masem
Ingredience:
120 g mletého vepřového masa,
250 g mletého hovězího masa,
4 lžíce strouhanky,
4 lžíce rajčatového protlaku,
2 vejce,
500 g rajčat,
100 g anglické slaniny,
1 cibule,
špetka tlučeného kmínu,
1 lžička sladké papriky,
sůl,
česnek
Příprava:
Mleté maso spojíme s vajíčky, okořeníme,...
Velikonoční sekaná plněná vejci
Ingredience:
250 g vepřového libového masa,
250 g hovězího předního masa bez loje,
250 g uzeného bůčku,
kuzlečí játra,
pepř,
1 mozeček,
2 rohlíky,
1 vejce,
1 žloutek,
1 malá cibule,
2 stroužky česneku,
1/4 l mléka,
sůl,
pepř,
muškátový květ,
lžíce sádla,
1 bílek na potření sekané
náplň:
4...
Mletý řízek s nivou
Ingredience:
200 g mletého hovězího masa,
200 g mletého vepřového masa,
mléko,
1 žemle,
80 g nivy,
mletý pepř,
sůl,
tuk na pečení.
Příprava:
Žemli nakrájíme na plátky, pokropíme mlékem, po chvilce ji dobře promneme, přidáme mleté maso, sůl, pepř a důkladně promícháme. Ze směsi uděláme...
Zapečené brambory s mletým masem
Ingredience:
500 g mletého masa,
700 g brambor,
500 g rajčat,
1 cibule,
olej,
2 vejce,
pažitka,
pepř a sůl
Příprava:
Na troše oleje opečeme mleté maso společně s drobně pokrájenou cibulkou. Když zhnědne, přidáme sekanou petrželku, pepř, sůl a směs spojíme vejci. Oloupané syrové brambory...
Sekaný řízek
Ingredience:
500 g mletého masa,
1 cibule,
2 žemle,
mletý muškátový květ,
pepř,
sůl,
1 vejce,
hladká mouka,
olej na smažení
Příprava:
Mleté maso rozmícháme s drobně nakrájenou cibulí a žemlí namočenou v mléce. Směs mírně osolíme, přidáme muškátový květ, pepř, vejce a dobře promícháme....
