I-recepty
Kuře tří hořčic
Rozpis na celé kuře: 1 kuře nebo 4 stehna, 4 polévkové lžíce plnotučné hořčice, 4 polévkové lžíce kremžské hořčice, 4 polévkové lžíce francouzské hořčice, 4 polévkové lžíce švestkových povidel nebo rybízové marmelády, 1 sklenička Moravanky
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuře omyjeme, naporcujeme na 4...
Kuřecí prsa s broskví a sýrem
2 plátky kuřecích prsou
sůl,pepř
15dkg šunkového salámu,15dkg sýra eidam
1 malá plechovka broskví
Postup
Plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme.Naklepané maso dáme na rozpálenou pánvičku a osmahneme z obou stran.Když jsou prsa opečená položíme broskev a ní dáme plátek sýra eidam.Zaklopíme...
Kuřecí prsa se špenátem
4 kuřecí prsa
600 g zmraženého listového špenátu
1 cibule
2 stroužky česneku
svazek bazalky
4 lžíce olivového oleje
400 g sterilovaných rajčat
l lžíce balzámového octa
120 ml zakysané smetany
50 g nastrouhaného tvrdého sýra
mletý černý pepř
sůl
Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Otrháme...
Barevný talíř s kuřecím masem
5 kuřecích horních stehen (vykostěných)
300 g kuřecích jater
1 mražená zelenina - brokolice + baby karotka
olivový olej
sůl
mletý pepř
1 lžíce grilovacího koření
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky. Přidáme k nim lžíci grilovacího koření (nebo jiné oblíbené kořenící směsi),...
Kuřecí prsa na pivě
4 ks kuřecích prsou
3 cibule
300 ml světlého piva
5 lžic kečupu
1 lžíce octa
5 kuliček mletého pepře
olej
sůl
Kuřecí prsa opláchneme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Na oleji opečeme kuřecí prsa, aby se maso zatáhlo. Osolíme je a vložíme do pekáčku. Přidáme kuličky pepře a...
kuřecí maso
Kuřecí roláda
Suroviny:
1 kuře, 100 g anglické slaniny, 100 g hrášku, 1/2 menšího pórku, 2 vejce, 3 lžíce plnotučné hořčice, grilovací koření, sůl, rostlinný olej
Postup:
Vykostěné kuře osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, poklademe plátky anglické slaniny, zeleninou a nakrájeným vejcem vařeným...
Kuře po italsku
Suroviny:
kuřecí čtvrtky brambory cibule paprika rajčata olej, oregáno, bazalka, koření pečené kuře (dělá se i bez glutamanu)
Postup:
Do pekáčku dáme olej, na kousky pokrájené brambory, na kroužky pokrájenou cibuli, na proužky papriku,na měsíčky pokrájená rajčata osolíme, okořeníme...
Kuřecí ptáčky
Ingredience:
4 kuřecí stehna,
(lepší jsou možná kuřecí čtvrtky,abychom získali větší plátek)
2 PL plnotučné hořčice,
2 špekáčky nebo měkký salám,
2 sterilované okurky,
1 cibule,
vejce na tvrdo,
kousek špeku,
sůl, pepř
Příprava:
Kuřecí stehna nebo čtvrtky vykostíme, plátky položíme kůží...
Zapečené kuřecí řízky
Ingredience:
4 kuřecí řízky,
anglická slanina,
cibule,
strouhaný sýr,
česnek,
grilovací koření
Příprava:
Kuřecí řízky nakrájíme na menší tenčí řízečky.
Vezmeme zapékací misku a vyložíme ji celou plátky anglické slaniny. Na to dáme vrstvu řízečků, které okořeníme libovolným grilovacím...
Kuřecí prsa s nivou
Ingredience:
4 kuřecí prsa
pórek
150g nivy
250 ml smetany ke šlehání
sůl
olej
Příprava:
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme pórek a po chvíli na kostičky nakrájené maso. Po orestování přidáme nalámanou nivu a až se rozteče, zalejeme smetanou. Chvíli povaříme, ochutíme solí.
Doporučená...